산에서 나는 더덕

일단은 두가지다.

 

밭과 집에서 키우는 류...

 

산초가시에 찔려 가며

찾아 캐낸 더덕이

 

이런 모양 이겠다

 

 

오래 되었다는 것은 차치하고...

 

산 더덕...

 

새 순에 솜털이 보송보송!

 

 

 

결코 굵어 질 지언정 깊게 뻣어내지 못하나

 

그 식감이

 

질기지 않고 신선하게 부서진다.

 

 

 

 

 

이 산더덕이 산더덕이다...