구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 484추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 10379 | 철새들에 낙원 봉하 (5) | 요정새우 | 2012.02.15 |
| 10378 | 잠깐만 쉬어 가십시요^^ (9) | koko0226 | 2012.02.15 |
| 10377 | 철새모이준비,배토작업(2012,2,15) (2) | 진영지기 | 2012.02.15 |
| 10376 | 너~~무 잘 생기셨어요! (8) | 돌솥 | 2012.02.15 |
| 10375 | 천호선 예비후보 선거사무소 사진입니다 (16) | 연꽃마실 | 2012.02.15 |
| 10374 | 양란님, 취재 내용이 궁금합니다. (7) | 미트로 | 2012.02.14 |
| 10373 | 노영동 감자호크님 봉하 사진 (양해없이 옮겨옵니다) (11) | 아쉬움만 | 2012.02.14 |
| 10372 | 얼어버린 아라뱃길에 해가 떨어지다. (2) | 동강(動江) | 2012.02.14 |
| 10371 | 뻥튀기차가 온 날 (2) | 김자윤 | 2012.02.14 |
| 10370 | 식당앞에 서 있는 노란개비. (5) | Martyr | 2012.02.13 |
| 10369 | 지게 (3) | 김자윤 | 2012.02.13 |
| 10368 | 이 사진을 보니 어떤 생각이 드시나요? (21) | 돌솥 | 2012.02.13 |
