구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 665추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 2663 | [호미든의 봉하時記] 11월12일 3시만남 스케치^^ (15) | 호미든 | 2008.11.14 |
| 2662 | 드라카의 봉화산등정기 (8) | 노풍헌 | 2008.11.14 |
| 2661 | 들꽃 外 (3) | 더비구름 | 2008.11.14 |
| 2660 | 호미든 선생님 고맙고 부러워요. | 별솔재아빠 | 2008.11.14 |
| 2659 | 딴짓...(2) | 현민관 | 2008.11.14 |
| 2658 | 민주공원에 가을이 (3) | 가락주민 | 2008.11.14 |
| 2657 | 어제(11/12) 봉하마을 다녀왔습니다. (9) | 명랑곰순 | 2008.11.13 |
| 2656 | 2008년11월10일 노짱님과 함께한 봉화산 산행 (14) | 부산싸나이 | 2008.11.13 |
| 2655 | 아고라 대박쓴 힐튼 방문 리바이블 (2) | chunria | 2008.11.13 |
| 2654 | 낙엽 Ⅱ (4) | 더비구름 | 2008.11.13 |
| 2653 | 아빠, 대학갈래요! (14) | 몽호 | 2008.11.13 |
| 2652 | [ 뮤비 ] 영상기록 '봉하오리쌀' - New Versio.. (24) | 必立 | 2008.11.13 |
