봉하장터 `봉하 볶음밥`으로 만든 `또띠아 볶음밥 피자` 맛 보셔요~
데비트
조회 783추천 102012.03.31
`봉하 볶음밥` 을 이용한 `또띠아 볶음밥 피자`를 만들어 보았읍니다~
볶음밥을 종류대로 전자렌지에 살짝 돌려 준비하고~
먹기에 편하게 8인치 또띠아도 해동시켜 놓고~
단호박은 잘라서 위생비닐에 담아 전자렌지에서 간편하게 쪄 줍니다~
전자렌지에서 3분정도만 돌려면 된답니다~
잘 익은 단호박은 껍질을 벗겨주고~
단호박이 잘 으깨어지게 농도에 맞춰 우유를 넣고 취향껏 조청으로 맛을 내어줍니다~
접시에 또띠아 한장을 올리고,,,,
그 위에 단호박을 넓게 잘 펴발라 줍니다~
또띠아가 얇아서 한장만 사용하면 쉽게 찢어지므로, 두장을 겹치기 위해 단호박을
펴발라주는 거랍니다
단호박 대신, 고구마를 사용해도 좋답니다~^^
그 위에 또띠아 한장을 겹쳐줍니다~
오른쪽 용기는 신제품의 하나인 친환경 농법을 재배한 `봉하 단감`으로 만든 단감잼이랍니다.
달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위해 또띠아 하나에는 단감잼을 펴 발라 줍니다.
같은 방법으로 또띠아 한장을 더 겹쳐올려주고~~
두장 겹쳐진 또띠아 위에 다시 피자 소스를 넓게 펴 발라줍니다.
발라진 피자소스 위에 반은 새우 볶음밥~~~
절반은 소고기 볶음밥을 올려 줍니다.. 도미노 피자 처럼~~ half & half ~~^^
볶음밥 토핑이 되었으면 잘랐을때 흘러 내리지 않도록 꼭~꼭 눌러주고...
파프리카도 색색이 올리고~
다음은 양파....토핑은 냉장고에 있는 재료 여러가지 사용하시면 되겠지요~
단호박과 같은 방법으로 전자렌지에서 살짝 데친 브로컬리도 올리고~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다~
치즈로 토핑과 잘 붙게 꼭~꼭 눌러 주고~~
파슬리와 바질 홀이 있으면 마무리로 뿌려주시고~~
끝~~~~~~
전자렌지에서 10분 정도 돌려주었읍니다.
전자렌지를 사용하게 되면 접시와 또띠아가 쉽게 달라 붙으니까
접시에 미리 버터나 오일을 조금 발라 또띠아를 올려주세요~~
바삭한 또띠아를 원하시면 전기오븐에서 구워주시면 된답니다~
컷팅~~~
새우볶음밥과 불고기 볶음밥으로 만든 피자는 취향에 따라 조금 밋밋하게 느끼실수도 있어서
치킨카레와 김치 볶음밥으로 만드시는 것이 좋을거 같읍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 3623 | (3)캘리포니아 엘에이 분향소 준비과장..국민들이 준비하는 분향소 (1) | 미쿡아짐 | 2009.05.26 |
| 3622 | (2)캘리포니아 오렌지카운티 분향소가 생겨난 과정..국민들이 준비하는.. (1) | 미쿡아짐 | 2009.05.26 |
| 3621 | (1)강남역 분향소가 생겨난 과정..국민들이 준비하는 분향소 (11) | 미쿡아짐 | 2009.05.26 |
| 3620 | 우리는 당신을 기억할 것입니다 | 류제열 | 2009.05.26 |
| 3619 | 고마웠습니다... 그리고 너무 밉습니다. | 사랑하는맘 | 2009.05.26 |
| 3618 | 노무현 아저씨는 나쁜사람이다. (3) | 악녀서나 | 2009.05.26 |
| 3617 | 이건 아니잖아? - 2009년 5월 23일날(상식과 비상식) - 설명.. (3) | 사랑한모금 | 2009.05.26 |
| 3616 | 영원한 나의 Captain (이런 분이 또 있을까요) (5) | 사랑니 | 2009.05.26 |
| 3615 | 5살배기가 든 촛불도 불법? (13) | 귀티소녀 | 2009.05.26 |
| 3614 | 영원히 당신을 잊지 않겠습니다.. | 류제열 | 2009.05.25 |
| 3613 | 흐르는 눈물이 마르질 않습니다. 죄송해요~~~노짱님 (16) | 키노스 | 2009.05.25 |
| 3612 | 오늘도 당신의 모습을 보았습니다. (2) | lion-heart | 2009.05.25 |
