봉하 장터 `소불고기 볶음밥`으로 만든 `라이스 치미창가`
데비트
조회 630추천 92012.04.14
봉하 소불고기 볶음밥을 이용한 `라이스 치미창가` 만들어 보아요~
힘조절에 실패하시면 또띠아가 쉽게 찢어지니까...주의하세요~~
그다음 후라이팬에서 또띠아를 굽어 준답니다..
또띠아가 바싹하게 잘 익어가고 있네요~~
잘 구워진 치미창가에서 이쑤시게를 뽑고, 먹기 좋게 썰어서...
취향에 따라 칠리소스를 뿌려 드시면 된답니다~~
이상, `바나나 치미창가` 응용 버젼인 `봉하 소불고기 볶음밥`으로 만든
`라이스 치미창가` 랍니다~~^^
재료는 `봉하소불고기볶음밥`,`또띠아`,`모짜렐라치즈`,`콜비잭치즈` 랍니다.~~
콜비잭치즈가 없으면 모짜렐라 치즈만 사용하셔도 된답니다.
치즈는 잘게 잘라주셔야 나중에 기름에 구울때 빨리 녹는답니다~
콜비잭치즈와 모짜렐라 치즈가 준비되었네요~
또띠아에 넣어 줄, 볶음밥과 딸기~~
원래 바나나 치미창가를 만들려고 했는데...몇일전에 사무실 냉장고에 넣어둔 바나나를
도둑 고양이가 물고갔는지 안보여서리...어쩔수 없이 눈에 뵈는 딸기로~~^^
모짜렐라 치즈도 듬뿍 얻어줍니다~~
치즈위에 다시 봉하소불고기볶음밥을 올리고....
너무 많이 올리면 또띠아를 말때 힘드니까...적당량 만~~
다른 또띠아에는 같은 방법으로 딸기를 올립니다.
나중에 구울때 치즈가 흘러내리지 않도록 또띠아 옆면을 접어서 말아줍니다..
힘조절에 실패하시면 또띠아가 쉽게 찢어지니까...주의하세요~~
말아진 또띠아는 말아진 부분이 벌어지지않게 이쑤시게로 고정합니다.
이렇게 만들어진 치미창가는 후라이팬에 기름을 넉넉히 붇고 튀기듯이 구워지는데..
낮은 불에서 오래 굽지 않으면 또띠아는 타고 치즈는 녹지 않는 경우가 있으므로,,,
전자렌지에서 또띠아 안의 치즈가 녹도록 살짝 먼저 돌려 줍니다..
그다음 후라이팬에서 또띠아를 굽어 준답니다..
또띠아가 바싹하게 잘 익어가고 있네요~~
잘 구워진 치미창가에서 이쑤시게를 뽑고, 먹기 좋게 썰어서...
취향에 따라 칠리소스를 뿌려 드시면 된답니다~~
이상, `바나나 치미창가` 응용 버젼인 `봉하 소불고기 볶음밥`으로 만든
`라이스 치미창가` 랍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 10763 | 2012.04.15. 연지. 새완두. 부들.. 그리고 사람.. (6) | 건너가자 | 2012.04.17 |
| 10762 | 봉하쌀 막걸리 전문점 `바보 주막`이 생겼어요~~ (15) | 데비트 | 2012.04.17 |
| 10761 | 새누리당 김형태 후보의 제수씨 성추행 사건 녹취(펌) (4) | 미트로 | 2012.04.17 |
| 10760 | 노무현 대통령님의 체취가 느껴 지나요 ? (6) | 고향역 | 2012.04.16 |
| 10759 | 미루었던 봉하마을 방문 (1) | 거봐요 | 2012.04.16 |
| 10758 | 무 말랭이로 담근 아삭한 특별한 여름 물김치... (1) | 거창때기 | 2012.04.15 |
| 10757 | 큰괭이밥 | 김자윤 | 2012.04.15 |
| 10756 | 김경수국장님...선거에 고생많았습니다 (2) | 용도 | 2012.04.15 |
| 10755 | 어떻게 지내시나 했더니... (2) | 돌솥 | 2012.04.15 |
| 10754 | 얼레지 (3) | 김자윤 | 2012.04.15 |
| 10753 | 바람의 시작 김경수후보 동행일기 - 동행일기를 마치며 ~ (15) | 봉7 | 2012.04.14 |
| 10752 | [蒼霞哀歌 160] 시지프스를 위한 변명 (5) | 파란노을 | 2012.04.14 |
