뻥튀기

김자윤 조회 1,559추천 102009.03.13

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광양 장날 뻥튀기 가게는 활기가 가득했습니다.
기계 세 대를 바쁘게 돌리고 있는 사람은 카리스마 넘치는 할머니였는데
할머니의 기계다루는 솜씨가 어찌나 능숙한지 구경하는 사람들이 넋 놓고 있었습니다.
곡류만 튀기는 줄 알았는데 무말랭이도 튀겨주었습니다.
튀긴 무말랭이를 물에 넣어 끓여 마시면 물맛이 아주 좋다고 합니다.

2009년 3월 11일 전남 광양 장에서

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