구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 659추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 5723 | 박석공사장 왠지 모를 아쉬움이 남습니다. (26) | 한림독불장군 | 2010.02.08 |
| 5722 | 사랑했지만...... (20) | 돌솥 | 2010.02.08 |
| 5721 | ◐ 2월 6일 봉하방앗간 마당?에서.◑ (23) | 원별나무 | 2010.02.08 |
| 5720 | 오리백숙님 도착하셨습니다 ^o^ (17) | 소금눈물 | 2010.02.08 |
| 5719 | 문 (6) | 김자윤 | 2010.02.08 |
| 5718 | 시골집-137 (3) | 김자윤 | 2010.02.08 |
| 5717 | 2010년 처음으로 시작한 가두 행진 사진입니다. (5) | 대 한 민 국 | 2010.02.08 |
| 5716 | 창 (4) | 김자윤 | 2010.02.07 |
| 5715 | 큰바위 얼굴 (1) | chunria | 2010.02.07 |
| 5714 | 아름다운 지구 (1) | chunria | 2010.02.07 |
| 5713 | 어머니~~~! (1) | chunria | 2010.02.07 |
| 5712 | 시골집-136 (1) | 김자윤 | 2010.02.07 |
