home > 사진·영상 > 참여갤러리

데비트 조회 696추천 102012.03.31

`봉하 볶음밥` 을 이용한 `또띠아 볶음밥 피자`를 만들어 보았읍니다~

볶음밥을 종류대로 전자렌지에 살짝 돌려 준비하고~

먹기에 편하게 8인치 또띠아도 해동시켜 놓고~

단호박은 잘라서 위생비닐에 담아 전자렌지에서 간편하게 쪄 줍니다~

전자렌지에서 3분정도만 돌려면 된답니다~

잘 익은 단호박은 껍질을 벗겨주고~

단호박이 잘 으깨어지게 농도에 맞춰 우유를 넣고 취향껏 조청으로 맛을 내어줍니다~

접시에 또띠아 한장을 올리고,,,,

그 위에 단호박을 넓게 잘 펴발라 줍니다~

또띠아가 얇아서 한장만 사용하면 쉽게 찢어지므로, 두장을 겹치기 위해 단호박을

펴발라주는 거랍니다

단호박 대신, 고구마를 사용해도 좋답니다~^^

그 위에 또띠아 한장을 겹쳐줍니다~

오른쪽 용기는 신제품의 하나인 친환경 농법을 재배한 `봉하 단감`으로 만든 단감잼이랍니다.

달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위해 또띠아 하나에는 단감잼을 펴 발라 줍니다.

같은 방법으로 또띠아 한장을 더 겹쳐올려주고~~

시중에서 쉽게 구할수 있는 피자소스를 준비합니다.

두장 겹쳐진 또띠아 위에 다시 피자 소스를 넓게 펴 발라줍니다.

발라진 피자소스 위에 반은 새우 볶음밥~~~

절반은 소고기 볶음밥을 올려 줍니다.. 도미노 피자 처럼~~ half & half ~~^^

볶음밥 토핑이 되었으면 잘랐을때 흘러 내리지 않도록 꼭~꼭 눌러주고...

파프리카도 색색이 올리고~

다음은 양파....토핑은 냉장고에 있는 재료 여러가지 사용하시면 되겠지요~

단호박과 같은 방법으로 전자렌지에서 살짝 데친 브로컬리도 올리고~

모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다~

치즈로 토핑과 잘 붙게 꼭~꼭 눌러 주고~~

파슬리와 바질 홀이 있으면 마무리로 뿌려주시고~~

끝~~~~~~

전자렌지에서 10분 정도 돌려주었읍니다.

전자렌지를 사용하게 되면 접시와 또띠아가 쉽게 달라 붙으니까

접시에 미리 버터나 오일을 조금 발라 또띠아를 올려주세요~~

바삭한 또띠아를 원하시면 전기오븐에서 구워주시면 된답니다~

컷팅~~~

새우볶음밥과 불고기 볶음밥으로 만든 피자는 취향에 따라 조금 밋밋하게 느끼실수도 있어서

치킨카레와 김치 볶음밥으로 만드시는 것이 좋을거 같읍니다~~^^