구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 624추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 6791 | 신륵사 | 시옷 | 2010.05.30 |
| 6790 | 제 박석을 찾다가 찾은 반가운 이름 (3) | 가락주민 | 2010.05.30 |
| 6789 | [蒼霞哀歌 80] 못다 찍은 사진 (3) | 파란노을 | 2010.05.29 |
| 6788 | 뽀리뱅이 (3) | 김자윤 | 2010.05.29 |
| 6787 | 아파트 사는 분들 따라 해봅시다 (3) | kookia | 2010.05.29 |
| 6786 | 개구리자리 (1) | 김자윤 | 2010.05.29 |
| 6785 | 선개불알풀 열매 (2) | 김자윤 | 2010.05.29 |
| 6784 | 추모와 박석 그리고 부산추모공연 (3) | 짱포르 | 2010.05.29 |
| 6783 | [0523] 1주기 민주올레와 봉하추모식에서(제가 좀 게을릅니다) (2) | 짱포르 | 2010.05.29 |
| 6782 | 새우난초 | 김자윤 | 2010.05.29 |
| 6781 | 다시 봉하로 갑니다 (5) | 소금눈물 | 2010.05.29 |
| 6780 | 자운영 (3) | 김자윤 | 2010.05.29 |
