봉하 마을은 지금~
데비트
조회 2,041추천 262012.02.03
지금 봉하마을은 5개 마을 주민들이 주체하는 정월대보름 달집태우기 행사로 분주하답니다.
오늘은 마을 안내소 건물에 대형 행사 프래카드가 걸렸읍니다~
사진의 주인공은 전 작목반장이신 `황봉호`반장님이신데...벌써 부터 흥겨우십니다~^^
이번 달집은 주차장 옆, `김호문`이장님 논에 세워졌네요.
어제 부터 설치된 만장이 달집 주위로 휘날립니다~
권양숙 여사님, 만장도 보이고~~
영농법인 만장도~~~^^
다음주, 월요일(2월6일) 오전 부터 여러가지 정월대보름 행사가 있다고 합니다.
한해 액운도 날리시고, 봉하마을 풍년 기원도 하실겸 봉하로 놀러 오셔요~~~
갑자기 생뚱맞게 뼈다구 해장국 ^^;;;;;
출출한 시간에 염장질 하려고 올린건 아니구요 ^^
이번에 출시 예정인 `봉하 뼈다귀 우거지탕` 입니다.
`봉하 친환경 우거지` 와 `국산 돼지감자뼈`를 주원료로 100% 국산 재료만을 사용하여
생산 될 예정입니다
어제 언양에 위치한 프랜차이즈 `등뼈`체인사업을 하는 `푸드 원`이라는 제조사에 시제품 시식회
에 다녀 왔읍니다. `푸드 원`은 현재 체인사업 전문 업체로 `OEM`생산은 하고있지 않았으나,
사장님께서 특별히 국산 재료 100%로 봉하만을 위한 제품을 생산하여 주시기로 하였답니다.
맛난 먹거리 앞에서는 항상 해피하신 울 대표니임~~~~~~~~
먹음직스럽게 살코기가 짠뜩 붙은 국산 돼지 등뼈입니다.
폭풍흡입 `김정호`선생님께서 다녀가신 후, 뼈다귀 몰골이~~~~
1차로 우거지와 등뼈를 건져 먹고나서,,,,당연히 라면사리 하나쯤은 넣어주는 것이 매너겠지요 ^^
정말 최고의 서민음식으로 불리우기에 손색이 없을만한 진한 맛입니다.
`봉하 뼈다귀 해장국`에 이은 신제품 `봉하 추어탕`....먹는다고 바뻐서리....
찍은 사진이 요것 밖에 업네요....:::
`봉하 친환경 우거지와 시래기`와 `국산 미꾸라지`를 주재료로 한 `봉하 추어탕`입니다.
사진으로 보시는 것과 같이 타제품에 비해 미꾸라지를 3배나 많이 넣은데다가
육수를 따로 끊여 추어탕을 끊이다 보니, 왠만한 추어탕 전문점도 견줄수가 없는 깊은 맛입니다.
샘플 작업은 이제 끝났고, 포장재 디자인 작업 중에 있답니다~
2월이 다가기전 얼른 회원님들 입속으로 보내 드리겠읍니다~^^
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