봉하장터 `봉하 볶음밥`으로 만든 `또띠아 볶음밥 피자` 맛 보셔요~
데비트
조회 968추천 102012.03.31
`봉하 볶음밥` 을 이용한 `또띠아 볶음밥 피자`를 만들어 보았읍니다~
볶음밥을 종류대로 전자렌지에 살짝 돌려 준비하고~
먹기에 편하게 8인치 또띠아도 해동시켜 놓고~
단호박은 잘라서 위생비닐에 담아 전자렌지에서 간편하게 쪄 줍니다~
전자렌지에서 3분정도만 돌려면 된답니다~
잘 익은 단호박은 껍질을 벗겨주고~
단호박이 잘 으깨어지게 농도에 맞춰 우유를 넣고 취향껏 조청으로 맛을 내어줍니다~
접시에 또띠아 한장을 올리고,,,,
그 위에 단호박을 넓게 잘 펴발라 줍니다~
또띠아가 얇아서 한장만 사용하면 쉽게 찢어지므로, 두장을 겹치기 위해 단호박을
펴발라주는 거랍니다
단호박 대신, 고구마를 사용해도 좋답니다~^^
그 위에 또띠아 한장을 겹쳐줍니다~
오른쪽 용기는 신제품의 하나인 친환경 농법을 재배한 `봉하 단감`으로 만든 단감잼이랍니다.
달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위해 또띠아 하나에는 단감잼을 펴 발라 줍니다.
같은 방법으로 또띠아 한장을 더 겹쳐올려주고~~
두장 겹쳐진 또띠아 위에 다시 피자 소스를 넓게 펴 발라줍니다.
발라진 피자소스 위에 반은 새우 볶음밥~~~
절반은 소고기 볶음밥을 올려 줍니다.. 도미노 피자 처럼~~ half & half ~~^^
볶음밥 토핑이 되었으면 잘랐을때 흘러 내리지 않도록 꼭~꼭 눌러주고...
파프리카도 색색이 올리고~
다음은 양파....토핑은 냉장고에 있는 재료 여러가지 사용하시면 되겠지요~
단호박과 같은 방법으로 전자렌지에서 살짝 데친 브로컬리도 올리고~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다~
치즈로 토핑과 잘 붙게 꼭~꼭 눌러 주고~~
파슬리와 바질 홀이 있으면 마무리로 뿌려주시고~~
끝~~~~~~
전자렌지에서 10분 정도 돌려주었읍니다.
전자렌지를 사용하게 되면 접시와 또띠아가 쉽게 달라 붙으니까
접시에 미리 버터나 오일을 조금 발라 또띠아를 올려주세요~~
바삭한 또띠아를 원하시면 전기오븐에서 구워주시면 된답니다~
컷팅~~~
새우볶음밥과 불고기 볶음밥으로 만든 피자는 취향에 따라 조금 밋밋하게 느끼실수도 있어서
치킨카레와 김치 볶음밥으로 만드시는 것이 좋을거 같읍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 7247 | 봉래산에서 본 풍경 (6) | 김자윤 | 2010.07.23 |
| 7246 | 우리는 각자 '또 다른 보고서를 작성하고 있음'을 잊지 않는 삶이기를! (11) | tjdnl | 2010.07.23 |
| 7245 | 지금의 성남을 있게한 자랑스런 얼굴들입니다!!! (4) | 대 한 민 국 | 2010.07.23 |
| 7244 | 휴가 계획이 있으신가요? (20) | 돌솥 | 2010.07.22 |
| 7243 | 다시보는 노무현 대통령님 방북 동영상 (5) | 바람꽃과 오렌지 | 2010.07.22 |
| 7242 | 하늘말나리 (4) | 김자윤 | 2010.07.22 |
| 7241 | 우리 대통령 앞에서 결혼 하겠다고 하는 젊은 주인공들 (24) | 내마음 | 2010.07.22 |
| 7240 | 사돈 남 말 하네... | chunria | 2010.07.22 |
| 7239 | 파리풀 (5) | 김자윤 | 2010.07.22 |
| 7238 | 큰뱀무 (4) | 김자윤 | 2010.07.21 |
| 7237 | 칭찬합시다 (25) | 돌솥 | 2010.07.21 |
| 7236 | 나중에 오면 다 만들어 놀께요 ... (19) | 내마음 | 2010.07.21 |
