봉하장터 신제품 `봉하 볶음밥` 으로 그라탕 만들어 보셔요~
데비트
조회 972추천 92012.03.27
봉하 장터에서 신제품으로 출시된 `봉하 볶음밥`을 이용한 간편한 요리 하나 소개드립니다.
친환경 무농약 쌀로 만든 `봉하 볶음밥`은 간편히 전자렌지에 데워도 맛난 한끼 식사로
손색이 없지만, 조금만 튜닝하게 되면 또하나의 일품 요리가 된답니다~^^
이번에 소개드릴 요리는 `볶음밥 그라탕`입니다~
먼저, 그라탕을 만들 내열그릇과 `봉하 볶음밥`을 준비합니다.
물론, 김치 볶음밥 뿐만 아니라, 새우볶음밥, 소불고기 뽁음밥, 치킨카레 볶음밥으로 기호에
맞게 준비하시면 됩니다~
냉동 김치 볶음밥을 자연해동하여 그라탕 용기에 담아 둡니다.
김치 볶음밥과 모짤렐라 치즈 사이에 올릴 단호박을 삶아 준비하고,,,,
단호박이 식기전에 으깨어 줍니다. 식게되면 잘 으깨어지지 않으니 식기전에~~~
단호박의 당도가 떨어지거나 달콤한 그라탕을 원하시면 조청을 추가로 넣어 주시면 된답니다.
김치 볶음밥은 좀 매콤해서 달콤한 단호박을 사용하였고,
다른 볶음밥류를 이용하실 경우, 볶음밥 위에 피자 소스를 발라 주어도 좋겠지요~~
우유는 볶음밥 위에 단호박을 펴 바를때, 쉽게 펼쳐지라고 우유로 단호박의 농도를 맞춰줍니다.
취향에 따라 맞춰진 단호박을 김치 볶음밥 위에 펴 발라 줍니다.
토핑으로 방울 토마토를 올리고,
체다 치즈도 이쁘게~~
파슬리로 마무리~~~~
오븐이 없는 관계로 전자렌지로~~~
익은 재료를 사용하였기에 6분 정도 치즈가 녹아내릴 정도만 전자렌지를 돌려주면 됩니다..
완성 되었네요~~~~
매콤한 김치 볶음밥과 달콤한 단호박,,,,쫄깃하고 담백한 치즈~~~~~ㅎ
볶음밥 그라탕은 완제품 볶음밥을 사용하여 토핑으로 몇가지만 올려주면 되기에
요리라고 할것도 없이 정말 간편히 만들수 있고....맛 또한...very good !!!!
강추 합니다~^^
`봉하 장터`에서 구매한 제품의 요리 후기를 올릴수 있는 카테고리를 만들었답니다.
회원님들의 많은 요리 후기 기대합니다~^^
바로가기 ~
http://bongha.net/shop/board/list.php?id=recipe
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