봉하장터 `봉하 볶음밥`으로 만든 `또띠아 볶음밥 피자` 맛 보셔요~
데비트
조회 908추천 102012.03.31
`봉하 볶음밥` 을 이용한 `또띠아 볶음밥 피자`를 만들어 보았읍니다~
볶음밥을 종류대로 전자렌지에 살짝 돌려 준비하고~
먹기에 편하게 8인치 또띠아도 해동시켜 놓고~
단호박은 잘라서 위생비닐에 담아 전자렌지에서 간편하게 쪄 줍니다~
전자렌지에서 3분정도만 돌려면 된답니다~
잘 익은 단호박은 껍질을 벗겨주고~
단호박이 잘 으깨어지게 농도에 맞춰 우유를 넣고 취향껏 조청으로 맛을 내어줍니다~
접시에 또띠아 한장을 올리고,,,,
그 위에 단호박을 넓게 잘 펴발라 줍니다~
또띠아가 얇아서 한장만 사용하면 쉽게 찢어지므로, 두장을 겹치기 위해 단호박을
펴발라주는 거랍니다
단호박 대신, 고구마를 사용해도 좋답니다~^^
그 위에 또띠아 한장을 겹쳐줍니다~
오른쪽 용기는 신제품의 하나인 친환경 농법을 재배한 `봉하 단감`으로 만든 단감잼이랍니다.
달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위해 또띠아 하나에는 단감잼을 펴 발라 줍니다.
같은 방법으로 또띠아 한장을 더 겹쳐올려주고~~
두장 겹쳐진 또띠아 위에 다시 피자 소스를 넓게 펴 발라줍니다.
발라진 피자소스 위에 반은 새우 볶음밥~~~
절반은 소고기 볶음밥을 올려 줍니다.. 도미노 피자 처럼~~ half & half ~~^^
볶음밥 토핑이 되었으면 잘랐을때 흘러 내리지 않도록 꼭~꼭 눌러주고...
파프리카도 색색이 올리고~
다음은 양파....토핑은 냉장고에 있는 재료 여러가지 사용하시면 되겠지요~
단호박과 같은 방법으로 전자렌지에서 살짝 데친 브로컬리도 올리고~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다~
치즈로 토핑과 잘 붙게 꼭~꼭 눌러 주고~~
파슬리와 바질 홀이 있으면 마무리로 뿌려주시고~~
끝~~~~~~
전자렌지에서 10분 정도 돌려주었읍니다.
전자렌지를 사용하게 되면 접시와 또띠아가 쉽게 달라 붙으니까
접시에 미리 버터나 오일을 조금 발라 또띠아를 올려주세요~~
바삭한 또띠아를 원하시면 전기오븐에서 구워주시면 된답니다~
컷팅~~~
새우볶음밥과 불고기 볶음밥으로 만든 피자는 취향에 따라 조금 밋밋하게 느끼실수도 있어서
치킨카레와 김치 볶음밥으로 만드시는 것이 좋을거 같읍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 7463 | 어느 돈까스 집에서 (펌) (5) | 空手去 | 2010.08.28 |
| 7462 | 그리운 님 (7) | 짱돌공화국 | 2010.08.28 |
| 7461 | 안반데기 (5) | 김자윤 | 2010.08.27 |
| 7460 | 백원우 의원 탄원서 양식 (9) | 영이 | 2010.08.27 |
| 7459 | 우리 대통령의 이런 사실은 널리 널리 알려야 합니다 (10) | 내마음 | 2010.08.27 |
| 7458 | 이런 인생을 사세요 ( 펌 ) (5) | 돌솥 | 2010.08.27 |
| 7457 | 문성근씨가 드디오 포효를 시작했습니다. (8) | 대 한 민 국 | 2010.08.27 |
| 7456 | 유시민님의 도봉구민회관 강연회 동영상 [대한민국 진보정치의 미래] (7) | 순 수 | 2010.08.27 |
| 7455 | 그리운 노짱!!! (4) | 돌솥 | 2010.08.27 |
| 7454 | 봉하마을 자원봉사자의 한사람으로서 항상 그 자리에 있겠습니다. (13) | 건너가자 | 2010.08.27 |
| 7453 | 무어라 할 말이 없는 사진. (6) | 집앞공원 | 2010.08.27 |
| 7452 | 우리는 서로 그리워합니다. 잎새와 꽃의 애닲은 말 - 相思花 (3) | 집앞공원 | 2010.08.27 |
