구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 589추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 7919 | 영국 교포가 본 우리 대통령의 목소리 (8) | 내마음 | 2010.11.03 |
| 7918 | 이런 일이 있었군요. (5) | 삼사라 | 2010.11.02 |
| 7917 | 땅귀개 (4) | 김자윤 | 2010.11.02 |
| 7916 | 쌀맛나는 세상 봉하~ (9) | 자봉 | 2010.11.02 |
| 7915 | 충청도 말이 느리다고요......??? (19) | 돌솥 | 2010.11.02 |
| 7914 | 보고싶다 (8) | 나그네마음 | 2010.11.02 |
| 7913 | 우리 대통령이 가을 추수 마치고 즐겁게 노시던 모습 공개 !! (15) | 내마음 | 2010.11.02 |
| 7912 | 우리 대통령 보좌관도 이리 당당 하였다 (12) | 내마음 | 2010.11.02 |
| 7911 | 돌담 (4) | 김자윤 | 2010.11.02 |
| 7910 | 구절초 (4) | 김자윤 | 2010.11.01 |
| 7909 | 돌발 사전(?) (9) | 돌솥 | 2010.11.01 |
| 7908 | 개쓴풀 (3) | 김자윤 | 2010.11.01 |
