구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 581추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 7979 | 관방제림 (2) | 김자윤 | 2010.11.13 |
| 7978 | 감나무 (1) | 김자윤 | 2010.11.13 |
| 7977 | 마애불 (1) | 김자윤 | 2010.11.13 |
| 7976 | 봉하의 일상(11.9) (6) | 자봉 | 2010.11.12 |
| 7975 | 참여정부시절 대통령의 사람들 (7) | 요정새우 | 2010.11.12 |
| 7974 | 오늘 난 일 안할란다..미공개 동영상 (14) | 내마음 | 2010.11.12 |
| 7973 | 꼭 -제 3공화국- 시절 같습니다. (4) | 돌솥 | 2010.11.12 |
| 7972 | 일보일배(一步一拜) (3) | 김자윤 | 2010.11.11 |
| 7971 | 일보일배(一步一拜)-2 (3) | 김자윤 | 2010.11.11 |
| 7970 | 우리 대통령의 생생한 화면 ... (11) | 내마음 | 2010.11.11 |
| 7969 | 구절초 (7) | 김자윤 | 2010.11.10 |
| 7968 | 11월 6일 인천 동암역 백만민란 (12) | 에이런 | 2010.11.10 |
