구절초꽃차 만들어요
촌서기
조회 616추천 42011.09.21
사실 무식해서리... 무얼 만든다기 보다는 그냥 생으로 말려버리고 있습니다.
꽃차들은 열을 가하면 향이 달아나버려서 향을 건질 거냐 맛을 택할 거냐가 항상 딜레마입니다.
구절초꽃을 생으로 말리려면 꽃송이가 피어서 바로 따야 합니다.
생으로 말리면 금방 죽지 않고 늙어가면서 마르기 때문에
안쪽의 노란 통꽃들이 다 필 즘에 따서 말리면 꽃잎이 와스스.... 떨어지고 향도 모양새도 떨어지거든요.
그래서 꽃피는 족 족 자주 따내야 하고 한꺼번에 따거나 미룰 수가 없습니다.
(비 와도 산에 갔더니 신발이 푹~ 젖어서 꿀찌럭--- ㅡ_ㅡ:)
한전총리님이 야생화꽃차를 좋아하신다는데 이거 전해드릴 기회가 있을지 모르겠어요....
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 8015 | 묘역 참배 (19) | 봉7 | 2010.11.18 |
| 8014 | 곡전재[穀田齋] (4) | 김자윤 | 2010.11.17 |
| 8013 | 멀리서 왔습니다...나와 주세요 ~!! (14) | 내마음 | 2010.11.17 |
| 8012 | 도와주세요... (3) | 릴리슈 | 2010.11.17 |
| 8011 | 작년 크리스마스 방문기에 이어 두 번째 방문기 올립니다 (10) | 이기호 | 2010.11.17 |
| 8010 | 한명숙 전총리님 봉하 방앗간 방문 (9) | 봉7 | 2010.11.17 |
| 8009 | 추우시지요? 불 폈습니다. 몸 녹이세요 ㅎㅎ (5) | 집앞공원 | 2010.11.17 |
| 8008 | 콩타작 (8) | 김자윤 | 2010.11.16 |
| 8007 | 백만민란 우금치 콘서트 (25) | 에이런 | 2010.11.16 |
| 8006 | 산국 (4) | 김자윤 | 2010.11.16 |
| 8005 | 내마음님이 살고 계시는 서울 ~ 다른 많은 분들도 살아가는 서울.. (13) | 고향역 | 2010.11.16 |
| 8004 | 문수사 (3) | 김자윤 | 2010.11.16 |
