2011년 모든 회원님들의 생일을 축하 드립니다.(돌솥님께)
순사모바보덕장.
조회 1,305추천 222011.12.12
보리빵 만들기
(재료)보리가루 밥숟가락으로 푹~ 7술
계란 7개(흰자 거품내고 노란자는 거품기로 젓는다)
설탕은 밥숟가락으로 깎아서 7술(노란자에 녹게 섞는다)
견과류( 잣,호도,땅콩,아몬드...건포도는 모양)
(만드는 세가지 방법)
1, 빵틀에 넣어 오븐에 220도 10분간 굽고 뒤집어 3분
2, 밥통에 메뉴(만능찜하기) 20분하고 뒤집어서 3분
3, 가스불에 삼발이 놓고 삼중바닥 냄비에
약불로 카스테라 하듯이 15분
수차례 시행착오를 겪고 나름 성공한 레시피임
보리가루,설탕,계란은 1:1:1 (키포인트임)
우유,계피가루,소금은 기호대로 조금씩 넣어도 되구요
넣지 않아도 맛있습니다.위에 빵엔 없어서 안넣었네요
계란흰자거품은 맨마지막에 섞어야 됩니다.(잘 부풀게요)
보시다시피 방부제,향신료,기타 첨가물을 섞지 않았습니다.
밀가루는 몸에 안좋으니 보리를 애용합시다.
봉하에 가시면 봉하빵 많이 사드시고
노짱님이 그리울때면
밀가루 대신
보리쌀을 곱게 빻아 만들어 보세용~
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 8051 | 역사가 스스로를 잊지 않도록. | 가락주민 | 2010.11.24 |
| 8050 | 피아골 단풍 (3) | 김자윤 | 2010.11.23 |
| 8049 | 서민 아파트 찾아가신 우리 대통령... (17) | 내마음 | 2010.11.23 |
| 8048 | 문수사 (3) | 김자윤 | 2010.11.23 |
| 8047 | 중대마을 (6) | 김자윤 | 2010.11.22 |
| 8046 | 돈키호테와 조팝나무 (2) | 수월 | 2010.11.22 |
| 8045 | 곡전재 안주인 (5) | 김자윤 | 2010.11.22 |
| 8044 | 깃발따라 우금치로 가는 길 (민란) (8) | 짱포르 | 2010.11.22 |
| 8043 | 깃발따라 갑사로 가는 길 (만추) (3) | 짱포르 | 2010.11.22 |
| 8042 | 당신을 기억합니다. (23) | 돌솥 | 2010.11.22 |
| 8041 | 한라산 백록담에서... (36) | 좌파 | 2010.11.22 |
| 8040 | 연곡사 단풍 (5) | 김자윤 | 2010.11.22 |
