봉하장터 `봉하 볶음밥`으로 만든 `또띠아 볶음밥 피자` 맛 보셔요~
데비트
조회 1,097추천 102012.03.31
`봉하 볶음밥` 을 이용한 `또띠아 볶음밥 피자`를 만들어 보았읍니다~
볶음밥을 종류대로 전자렌지에 살짝 돌려 준비하고~
먹기에 편하게 8인치 또띠아도 해동시켜 놓고~
단호박은 잘라서 위생비닐에 담아 전자렌지에서 간편하게 쪄 줍니다~
전자렌지에서 3분정도만 돌려면 된답니다~
잘 익은 단호박은 껍질을 벗겨주고~
단호박이 잘 으깨어지게 농도에 맞춰 우유를 넣고 취향껏 조청으로 맛을 내어줍니다~
접시에 또띠아 한장을 올리고,,,,
그 위에 단호박을 넓게 잘 펴발라 줍니다~
또띠아가 얇아서 한장만 사용하면 쉽게 찢어지므로, 두장을 겹치기 위해 단호박을
펴발라주는 거랍니다
단호박 대신, 고구마를 사용해도 좋답니다~^^
그 위에 또띠아 한장을 겹쳐줍니다~
오른쪽 용기는 신제품의 하나인 친환경 농법을 재배한 `봉하 단감`으로 만든 단감잼이랍니다.
달콤한 맛을 좋아하는 아이들을 위해 또띠아 하나에는 단감잼을 펴 발라 줍니다.
같은 방법으로 또띠아 한장을 더 겹쳐올려주고~~
두장 겹쳐진 또띠아 위에 다시 피자 소스를 넓게 펴 발라줍니다.
발라진 피자소스 위에 반은 새우 볶음밥~~~
절반은 소고기 볶음밥을 올려 줍니다.. 도미노 피자 처럼~~ half & half ~~^^
볶음밥 토핑이 되었으면 잘랐을때 흘러 내리지 않도록 꼭~꼭 눌러주고...
파프리카도 색색이 올리고~
다음은 양파....토핑은 냉장고에 있는 재료 여러가지 사용하시면 되겠지요~
단호박과 같은 방법으로 전자렌지에서 살짝 데친 브로컬리도 올리고~
모짜렐라 치즈를 듬뿍 올려줍니다~
치즈로 토핑과 잘 붙게 꼭~꼭 눌러 주고~~
파슬리와 바질 홀이 있으면 마무리로 뿌려주시고~~
끝~~~~~~
전자렌지에서 10분 정도 돌려주었읍니다.
전자렌지를 사용하게 되면 접시와 또띠아가 쉽게 달라 붙으니까
접시에 미리 버터나 오일을 조금 발라 또띠아를 올려주세요~~
바삭한 또띠아를 원하시면 전기오븐에서 구워주시면 된답니다~
컷팅~~~
새우볶음밥과 불고기 볶음밥으로 만든 피자는 취향에 따라 조금 밋밋하게 느끼실수도 있어서
치킨카레와 김치 볶음밥으로 만드시는 것이 좋을거 같읍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 9059 | [蒼霞哀歌] 초롱꽃 (2) | 파란노을 | 2011.05.26 |
| 9058 | 2008년6월6일 봉하마을 (2) | 등불 | 2011.05.26 |
| 9057 | [호미든의 봉하산책] ...다시 오월 이십삼일. (18) | 호미든 | 2011.05.26 |
| 9056 | 노무현대통령 2주기 서울 추모문화제 (9) | 봉7 | 2011.05.26 |
| 9055 | 언제 가장 그리우세요? (8) | 돌솥 | 2011.05.25 |
| 9054 | 제주도 한라일보 만평 (1) | 왕가막 | 2011.05.25 |
| 9053 | “당신이 그리던 사람사는 세상 우리가 만들 터” -노무현 대통령 서거.. (2) | 영원히 노짱 | 2011.05.25 |
| 9052 | 노무현전대통령 서거 2주기 서울시청광장 추모문화제 (4) | 또디 | 2011.05.25 |
| 9051 | 노무현전대통령 서거 2주기 - 성남시 야탑역 광장 (1) | 또디 | 2011.05.25 |
| 9050 | 작년에 새로생긴 진영역입니다~ (6) | 금지원 | 2011.05.25 |
| 9049 | 우리아들도.. 그리고 아이들도... (봉하마을 다녀와서~) (8) | 쏭쏭이 | 2011.05.24 |
| 9048 | 찌라시들과 홍준표 의원은 답하라! (13) | 돌솥 | 2011.05.24 |
