봉하 옥수수...
돌솥
조회 956추천 122011.07.27
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| 옥수수는 수확 직후엔 당도가 과일보다 더 높다고 합니다. 그런데 시간이 갈수록 당도가 수직하강 한답니다. 쪄서 파는 옥수수에 당원이나 설탕을 넣는 이유랍니다. 수확 당시의 당도를 유지하려면 수확 즉시 익혀서 보관을 해야한다고 합니다. 얼마나 수확하신지 모르겠으나 봉하옥수수를 어떻게 하셨는지 궁금합니다. 판로를 개척하셨는지...? 아님 옥수수로 뭘 만드실 계획이신지...? 쌀이나 양파처럼 오래 보관할 수 있는 것도 아니고... 그냥 걱정시러버서... . . . 대표님 페이스북 사진은 두 번째 사진을 추천합니다. . . . 사진은 파란노을님 사진인 거 아시지요? |
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