무말랭이도 물에 불리면 노랗게 변한다.
순사모바보덕장.
조회 1,128추천 122012.04.13
올해도 무농사가 잘되면
무말랭이 한팩씩 만들어 봉하장터에서 판매하면 어떨까!
무를 말려 냉동실에 넣어 두었다
뭘해 먹을까 고민하다
무말랭이 무침을 해보았다
무를 물에 불렸더니 노란색으로 변했다
괜시리 눈시울이 붉어졌다.
언제쯤 우리가 사는 세상은 노랗게 될까나....
다시한번 힘을 모아 보십시다. 아자아자!
(무말랭이 무침)
재료:
무말랭이 2줌,고춧가루 밥숟가락 2술
멸치액젓 2술,다진마늘 1술,다진파 2술
설탕 반술,생강가루,통깨 ,소금 적당량
밀가루풀(물1컵,밀가루 1술)
1,물한컵을 넣은 냄비를 센불에 올려
물이 끓어 오르면 1술의 밀가루를 넣고
거품기로 빨리 저어 약불로 풀을 쑨후 식힌다.
2,미지근할때 고춧가루를 풀면 덜맵고 색이 곱다.
3,풀에 멸치액젓 2술,다진파2술,다진마늘1술,설탕반술
생강가루1술,통깨,소금을 조금 넣고 버무리면 끝
간단하지요!
.
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 9815 | 희숙이네 마늘 심는 날 (3) | 김자윤 | 2011.10.10 |
| 9814 | 사랑은 기차를 타고 마늘싹은 농부의 손길을 받고 쑥쑥~ (8) | 봉7 | 2011.10.10 |
| 9813 | 정말 멋진 분들!!! (7) | 돌솥 | 2011.10.10 |
| 9812 | [편집장의 눈] 노무현의 시대~!! (5) | 참사랑실천 | 2011.10.10 |
| 9811 | 만생종 벼 가을걷이가 시작되었습니다 (9) | 봉7 | 2011.10.10 |
| 9810 | [蒼霞哀歌 ] 화포천 파노라마(시점 : 본산 배수장 앞, 굴다리 옆에서) | 파란노을 | 2011.10.10 |
| 9809 | [RMH20111009]대통령님은 봉하 들판에서 무슨 꿈을 꿨을까? (2) | 방긋 | 2011.10.10 |
| 9808 | 우리가 하나였던 적이 언제였던가~!...... | 2강토 | 2011.10.10 |
| 9807 | 큰벼룩아재비 (2) | 김자윤 | 2011.10.09 |
| 9806 | 지리산 둘레길 3코스 ~ (9) | 고향역 | 2011.10.09 |
| 9805 | 층층이꽃 (4) | 김자윤 | 2011.10.09 |
| 9804 | [蒼霞哀歌 133] 봉하, 가을에 무늬지다 (10/08) (9) | 파란노을 | 2011.10.09 |
