봉하 장터 `소불고기 볶음밥`으로 만든 `라이스 치미창가`
데비트
조회 924추천 92012.04.14
봉하 소불고기 볶음밥을 이용한 `라이스 치미창가` 만들어 보아요~
힘조절에 실패하시면 또띠아가 쉽게 찢어지니까...주의하세요~~
그다음 후라이팬에서 또띠아를 굽어 준답니다..
또띠아가 바싹하게 잘 익어가고 있네요~~
잘 구워진 치미창가에서 이쑤시게를 뽑고, 먹기 좋게 썰어서...
취향에 따라 칠리소스를 뿌려 드시면 된답니다~~
이상, `바나나 치미창가` 응용 버젼인 `봉하 소불고기 볶음밥`으로 만든
`라이스 치미창가` 랍니다~~^^
재료는 `봉하소불고기볶음밥`,`또띠아`,`모짜렐라치즈`,`콜비잭치즈` 랍니다.~~
콜비잭치즈가 없으면 모짜렐라 치즈만 사용하셔도 된답니다.
치즈는 잘게 잘라주셔야 나중에 기름에 구울때 빨리 녹는답니다~
콜비잭치즈와 모짜렐라 치즈가 준비되었네요~
또띠아에 넣어 줄, 볶음밥과 딸기~~
원래 바나나 치미창가를 만들려고 했는데...몇일전에 사무실 냉장고에 넣어둔 바나나를
도둑 고양이가 물고갔는지 안보여서리...어쩔수 없이 눈에 뵈는 딸기로~~^^
모짜렐라 치즈도 듬뿍 얻어줍니다~~
치즈위에 다시 봉하소불고기볶음밥을 올리고....
너무 많이 올리면 또띠아를 말때 힘드니까...적당량 만~~
다른 또띠아에는 같은 방법으로 딸기를 올립니다.
나중에 구울때 치즈가 흘러내리지 않도록 또띠아 옆면을 접어서 말아줍니다..
힘조절에 실패하시면 또띠아가 쉽게 찢어지니까...주의하세요~~
말아진 또띠아는 말아진 부분이 벌어지지않게 이쑤시게로 고정합니다.
이렇게 만들어진 치미창가는 후라이팬에 기름을 넉넉히 붇고 튀기듯이 구워지는데..
낮은 불에서 오래 굽지 않으면 또띠아는 타고 치즈는 녹지 않는 경우가 있으므로,,,
전자렌지에서 또띠아 안의 치즈가 녹도록 살짝 먼저 돌려 줍니다..
그다음 후라이팬에서 또띠아를 굽어 준답니다..
또띠아가 바싹하게 잘 익어가고 있네요~~
잘 구워진 치미창가에서 이쑤시게를 뽑고, 먹기 좋게 썰어서...
취향에 따라 칠리소스를 뿌려 드시면 된답니다~~
이상, `바나나 치미창가` 응용 버젼인 `봉하 소불고기 볶음밥`으로 만든
`라이스 치미창가` 랍니다~~^^
 |
 |
 |
 |
|---|---|---|---|
| 10043 | 동치미 무우를 밭에서 뽑았습니다. (5) | 건너가자 | 2011.12.12 |
| 10042 | 마지막 추수 사진입니다. (7) | 건너가자 | 2011.12.12 |
| 10041 | 금솔밭 - 가야산 소리길을 걷다 (3) | 수월 | 2011.12.12 |
| 10040 | 고향 소류지에 가재잡이 가던길 ...... (15) | 고향역 | 2011.12.11 |
| 10039 | 2004년 12월 1,2일: 우리 대통령님과 영국 엘리자베스 여왕 (8) | 집앞공원 | 2011.12.11 |
| 10038 | 개기월식 (5) | 봉7 | 2011.12.11 |
| 10037 | 밤마실 (7) | 시옷 | 2011.12.11 |
| 10036 | [蒼霞哀歌 141] 인내한 날보다는 인내할 날이 많습니다 (10) | 파란노을 | 2011.12.10 |
| 10035 | 북경 입니다 (14) | 중국 김일 | 2011.12.10 |
| 10034 | 추신수 야구 선수가 우리 대통령을 존경 하는 이유 .... (6) | 내마음 | 2011.12.10 |
| 10033 | 문재인 이사장님 초상화입니다. (5) | consiliencer | 2011.12.10 |
| 10032 | 추운 날이면 글을 쓴다 (1) | 수월 | 2011.12.09 |
